fredag 15 januari 2010

Fisk med paprika Viktväktarrecept

150 g vit fiskfilé t ex hoki 2 Propoints
1 tsk flytande margarin 1 Propoints
1 dl matlagningsgrädde max 4 % 2 Propoint
2 msk ajvar relish 1 Propoints
2 msk riven ost max 17 % 1 Propoints
1 msk persilja, hackad (finns djupfryst:)) 0 Propoints

1 1/2 dl kokt ris 4 Propoints
1/2 röd paprika 0 Propoints
sockerärtor 0 Propoints
TOTALT Propoints 11

Smörj en ugnssäker form med margarin.
Krydda fisken med salt och peppar lägg i formen.
Vispa ihopa grädde och ajvar, häll över fisken.
Strö på ost o gratiner ai ugn 225 grader ca 20 min.
Strö över persilja.
Servera med ris blandad med finhackad paprika och sockerärtorna hade jag bredvid.

JÄTTELÄTT att göra och jättegott!!! Gott om sås också tyckte jag. Jag hade ingen paprika hemma så det hoppade jag över :)

2 kommentarer:

Karina sa...

Ahh låter som ett kanonrecept ju ! Måste testas !!
Tack !

Chris_P sa...

Tack för det receptet! Inte lätt nu när man ska tänka om med pointsen!